En Aramark Chile estamos buscando a nuestro próximo Ingeniero de Desarrollo de Productos, para nuestras plantas productivas, el cual se hará cargo de diseñar, validar y optimizar formulaciones y procesos productivos para productos Cook & Chill, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento normativo.
Funciones Principales:
- Desarrollar formulaciones técnicas y realizar pruebas piloto.
- Validar procesos en planta y proponer mejoras técnicas.
- Documentar especificaciones técnicas y fichas de producto.
- Colaborar con el Chef de Desarrollo en la viabilidad culinaria de los productos.
- Asegurar el cumplimiento de normativas alimentarias.
- Participar en auditorías y certificaciones técnicas.

Requisitos:
- Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Bioquímica, o carrera afín.
- Formulación, procesos térmicos, etiquetado nutricional, HACCP, BPM, legislación alimentaria nacional.
- Mínimo 5 años en desarrollo de productos en la industria alimentaria, idealmente en platos preparados, congelados o cocidos.

LI-Onsite

📌 Ingeniero de Desarrollo de Productos (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago