Estamos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, esta podría ser tu oportunidad
Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.
? Responsabilidades
- Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
- Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
- Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
- Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
- Mantener el cumplimiento del servicio pactado




- Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía
- Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
- Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación

?Requisitos
- Estudios superiores de las carreras Nutrición.
- Experiencia en atención a pacientes hospitalizados
- Conocimiento de distintas patologías clínicas
- Experiencia en supervisión equipos de trabajo y área producción
- Residencia en región metropolitana

?Beneficios
- Ambiente laboral amigable y cooperativo. ??
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. ??
- Alimentación en el sitio

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📌 Nutricionista de producción alimentación (Quellón)
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📍 Quellón