Sub Chef de Partie - Especialidad Maestro Sanguchero

¡Te estamos buscando!

En Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Sub Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo.

Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecución, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidad de los productos considerando los patrones de presentación. Todo con el fin de garantizar y satisfacer los estándares de nuestro Club

Dentro de las principales funciones se encuentran:

- · Preparación de salsas, aderezos para ensaladas, caldos.
- Elaboración de sándwiches, completos y otras preparaciones de acuerdo con los estándares de la empresa.
- Manejo de plancha y control de tiempos de cocción.
- Apoyo al Chef en la organización y producción de la partida.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.




- Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria y seguridad.

Horario: Turnos rotativos de lunes a Domingo en horarios AM & PM

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año como Maestro Sanguchero (excluyente).
- Conocimiento en manejo de plancha y preparación de sándwiches.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Persona responsable, proactiva y comprometida.
- Disponibilidad para trabajar en turnos, según requerimientos de la empresa.

Beneficios:

· Colación en especies (Almuerzo o Cena)

· Merienda dependiendo del turno como: Desayuno Almuerzo u once

· Posibilidad constante de bonos adicionales

· a partir del sexto mes posibilidad de incentivos

Sueldo Base: $822.221

Movilización: $41.012

Postula, te estamos esperando

📌 Sub Chef de partie (Santiago)
🏢 PRINCE OF WALES COUNTRY CLUB
📍 Santiago