En Simply Sweet - Lo Barnechea nos encontramos en busqueda de una Supervisora de Produccion, cuya mision sera apoyar en la planificacion, coordinacion y control del proceso de produccion de pasteleria, garantizando la calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de los estandares establecidos por la marca. Actuar como segundo al mando en el area de cocina.

Responsabilidades:

- Asistir a la jefa de Produccion en la organizacion de las tareas diarias.
- Coordinar al equipo de cocina en ausencia o por delegacion de la supervisora principal.
- Supervisar el cumplimiento de las recetas, porciones, tiempos de horneado y presentacion de productos.
- Controlar que se mantenga el orden, la limpieza y las normas de higiene dentro del area de produccion.
- Apoyar en la recepcion y control de insumos, asi como en el manejo de inventarios.
- Asegurar que los pedidos del dia (venta al publico o encargos especiales) se preparen y despachen correctamente.
- Colaborar en la capacitacion del personal reciente y en la correccion de errores de produccion.
- Informar a la jefa sobre problemas operativos, necesidades de materiales o mejoras detectadas.

📌 Supervisora de Producción - Lo Barnechea
🏢 Gruppo Corzo
📍 Lo Barnechea