Horario 1400 hrs a 1915
Lunes a viernes

Descripción específica
2. DURANTE LA JORNADA
Atención al cliente en tienda
Mantener las vitrinas surtidas en todo momento evitar espacios vacíos.
Explicar los productos y resolver dudas, considerando necesidades especiales de clientes.
Realizar cobros en Getnet, emitir boletas en Fudo y facturas si el cliente lo solicita.
Mantener vitrinas y tienda limpias y ordenadas.
Manipular productos siempre con guantes o pinzas, nunca directamente con las manos.
Atención al cliente en mesas
Tomar pedidos directamente en mesa.
Llevar y servir los productos solicitados con los servicios correspondientes. Estar atentos a las necesidades de los clientes mientras consumen.
Retirar platos y servicios una vez el cliente finalice.
Limpiar y desinfectar mesas inmediatamente después de ser desocupadas.
Ofrecer un servicio amable, cordial y atento en todo momento.
Contestar el WhatsApp de la tienda de forma amable, atenta y cordial, tomar pedidos por WhatsApp
si el cliente desea hacerlo por ahí.
Preparación de alimentos
Elaborar alimentos prácticos de desayuno variados según planificación del día.
Asegurar que cada preparación cumpla con estándares de calidad, higiene y buena presentación.
Utilizar guantes, utensilios o pinzas en todo momento durante la manipulación de alimentos.
Control de equipos y stock




Registrar la temperatura de los refrigeradores dos veces al día turno mañana y tarde.
Monitorear constantemente el buen funcionamiento de los equipos.
Revisar el stock disponible en vitrinas y bodega durante el día.
3. CIERRE DE LA TIENDA
Realizar el cierre de caja conteo de efectivo y cuadratura con Getnet.
Verificar que el inventario físico coincida con el sistema y registrar faltantes para solicitar stock para
el día siguiente.
Dejar los platos de vitrinas lavados y limpios, listos para el turno siguiente.
Sacar la basura y dejar los espacios limpios y ordenados.
Repetir limpieza de pisos, baños y vitrinas, asegurando que la tienda quede en perfectas condiciones.

4. NORMAS GENERALES
El personal debe presentarse con uniforme limpio e impecable en todo momento.
Mantener siempre buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Brindar una atención cordial, amable y de calidad a cada cliente.
Cumplir con las tareas asignadas y mantener comunicación constante con el equipo.
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