Nos encontramos en búsqueda de un a Garzón a orientado a al servicio, con energía, hospitalidad genuina y una robusto capacidad para entregar experiencias memorables a huéspedes y clientes.
El rol requiere excelencia en atención, rapidez operativa, dominio de protocolos de servicio y la capacidad de trabajar en equipo bajo estándares definidos.
Buscamos personas responsables, empáticas, con actitud positiva y vocación de servicio.
Principales responsabilidades
Recibir, acomodar y atender a los comensales según protocolo vigente.
Ejecutar solicitudes de comandas y gestionar consumos en Symphony.
Preparar mise en place antes del servicio y asegurar el orden de la estación.
Montar, chequear y decorar mesas y o buffet cuando corresponda.
Mantener la limpieza y organización de las mesas y puestos asignados.
Sugerir productos, ofrecer alternativas y promover ventas de manera cordial.
Entregar la cuenta, cobrar y cerrar mesa en el sistema.
Recibir platos desde cocina y entregarlos correctamente al comensal.
Cumplir normas BPM Buenas Prácticas de Manipulación y protocolos sanitarios.
Utilizar correctamente utensilios, vajilla, cristalería y equipamiento del área.




Apoyar en inventarios diarios de comedor y bar.
Trabajar coordinadamente con cocina, bar y supervisores para asegurar un servicio rápido y optimizado.
Colaborar en la formación de nuevos integrantes, manteniendo los estándares de servicio.
Requisitos del cargo
Formación
Enseñanza media completa.
Deseables estudios técnicos relacionados con AB, servicio o gastronomía.
Experiencia
Mínimo 1 año de experiencia como garzón a en restaurantes, hoteles o cafeterías de alto flujo.
Idiomas
Inglés básico deseable.
Conocimientos específicos
Técnicas de atención al cliente.
Vocabulario gastronómico.
Conocimiento de carta vigente y sugerencias de maridaje deseable.
Manejo de sistemas como Symphony o similares no excluyente.
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