Asegurar el stock de vajilla Mantener un flujo constante de loza, vasos y cubiertos limpios para que el servicio de comedor y cocina no se detenga.
Higiene profunda de herramientas Lavar ollas, sartenes y bandejas de cocina siguiendo las normas sanitarias correspondientes.
Mantenimiento del área Despejar mesones, trapear pisos de la cocina y retirar los desechos basura de manera oportuna en los contenedores asignados.
Cuidado del inventario Manipular con cuidado la cristalería y vajilla para minimizar las mermas o roturas.
Cumplimiento de normas Seguir estrictamente los protocolos de seguridad e higiene alimentaria del establecimiento.
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