Buscamos un(a) Encargado Cuadratura Procesos - Packing para liderar el control de la información operacional de nuestras plantas de procesos, asegurando la trazabilidad, confiabilidad y consistencia de los datos durante toda la operación, desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación. Será un rol principal para garantizar el correcto control de los procesos productivos, la generación de información para la toma de decisiones y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la compañía.
El rol reporta al Gerente de Operaciones y tendrá a su cargo supervisores de las pareas claves de la cadena del proceso productivo.
Principales Responsabilidades
- Controlar la información operacional desde la recepción de la fruta hasta su despacho y exportación, incluyendo procesos realizados en plantas externas.
- Mantener actualizadas las existencias diarias de los procesos productivos.
- Realizar la cuadratura y cierre de los procesos productivos, asegurando la consistencia de la información.
- Elaborar reportes de producción, acumulados de despacho e indicadores de gestión para la Gerencia de Operaciones.
- Supervisar los procesos de tarjado, digitación, recepción de materia prima y despachos.
- Coordinar y ejecutar ejercicios de trazabilidad y procesos de recall cuando corresponda.
- Administrar y controlar la información operacional para apoyar la planificación y toma de decisiones.
- Liderar y coordinar al equipo de Supervisores de Recepción y Despacho, Supervisor de Tarjado/Cuadratura y personal de apoyo al proceso.
- Participar activamente en el cumplimiento de los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BRCGS y Food Defense), promoviendo la mejora continua de los procesos.
Requisitos
- Título profesional de Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Control de Gestión, o carrera afín.
- Al menos 3 años de experiencia en cargos similares dentro de empresas exportadoras de fruta fresca.
- Experiencia comprobable en procesos de packing de cerezas.
- Deseable conocimiento en procesos de postcosecha, trazabilidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en análisis de datos, control de procesos, cuadratura operacional y reportabilidad.
- Manejo de SAP (excluyente).
- Excel nivel avanzado y manejo de Power Bi.
- Excluyente residencia en zonas cercanas a Peumo.
Si buscas integrarte a una empresa líder en el rubro agroindustrial y asumir un rol estratégico donde el análisis de datos y el control de procesos son fundamentales para la operación, te invitamos a postular.
#J-18808-Ljbffr
📌 CUADRATURA DE PROCESOS (San Fernando)
🏢 Exportadora De Fruta Fresca
📍 San Fernando
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.