Nos encontramos en búsqueda de un/a Garzón/a orientado/a al servicio, con energía, hospitalidad genuina y una robusto capacidad para entregar experiencias memorables a huéspedes y clientes. El rol requiere excelencia en atención, rapidez operativa, dominio de protocolos de servicio y la capacidad de trabajar en equipo bajo estándares definidos. Buscamos personas responsables, empáticas, con actitud positiva y vocación de servicio.

Principales responsabilidades

- Recibir, acomodar y atender a los comensales según protocolo vigente.
- Ejecutar solicitudes de comandas y gestionar consumos en Symphony.
- Preparar mise en place antes del servicio y asegurar el orden de la estación.
- Montar, chequear y decorar mesas y/o buffet cuando corresponda.
- Mantener la limpieza y organización de las mesas y puestos asignados.
- Sugerir productos, ofrecer alternativas y promover ventas de manera cordial.
- Entregar la cuenta, cobrar y cerrar mesa en el sistema.
- Recibir platos desde cocina y entregarlos correctamente al comensal.
- Cumplir normas BPM (Buenas Prácticas de Manipulación)



y protocolos sanitarios.
- Utilizar correctamente utensilios, vajilla, cristalería y equipamiento del área.
- Apoyar en inventarios diarios de comedor y bar.
- Trabajar coordinadamente con cocina, bar y supervisores para asegurar un servicio rápido y eficiente.
- Colaborar en la formación de nuevos integrantes, manteniendo los estándares de servicio.

Requisitos del cargo

Formación

- Enseñanza media completa.
- Deseables estudios técnicos relacionados con A&B;, servicio o gastronomía.

Experiencia

- Mínimo 1 año de experiencia como garzón/a en restaurantes, hoteles o cafeterías de alto flujo.

Idiomas

- Inglés básico (deseable).

Conocimientos específicos

- Técnicas de atención al cliente.
- Vocabulario gastronómico.
- Conocimiento de carta vigente y sugerencias de maridaje (deseable).
- Manejo de sistemas como Symphony o similares (no excluyente).

#J-18808-Ljbffr

📌 Garzón/a hotel (Santiago)
🏢 MARINA HOTELES
📍 Santiago