Importante empresa de banquetería y servicios de alimentación, Casino JYG, con enfoque en el servicio a organismos del Estado y empresas, se encuentra en la búsqueda de un a Encargado a de Pastelería para liderar y gestionar nuestra área de producción de postres y pastelería.

Buscamos a un a profesional con experiencia en el rubro, capaz de liderar un equipo, gestionar la producción y asegurar los más altos estándares de calidad en cada una de nuestras preparaciones. Si eres una persona organizada, con pasión por la pastelería y capacidad de liderazgo, esta oportunidad es para ti

Principales Funciones

Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo del área de pastelería, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y optimizado .

Planificar y gestionar la producción diaria de postres y productos de pastelería, según los requerimientos de los servicios de banquetería y almuerzos.

Controlar y gestionar el inventario de materias primas e insumos, realizando los pedidos necesarios para asegurar el stock y la frescura de los productos .

Asegurar y controlar la calidad, sabor, textura y presentación de todos los productos, velando por el cumplimiento de los estándares de la empresa.

Crear y proponer nuevas recetas y postres para innovar y mantener una oferta atractiva para nuestros clientes .

Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad y manipulación de alimentos BPM en el área de trabajo .

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en cargos similares, liderando equipos en pastelería, restaurantes o banquetería .

Título Técnico o Profesional en Gastronomía, Pastelería, Repostería o afín excluyente.

Conocimiento profundo en técnicas de pastelería, panadería y repostería .

Dominio de las normativas de higiene y seguridad alimentaria BPM.

Fuertes habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo .

Disponibilidad para trabajar en horario diferido incluye fines de semana y festivos según eventos.

Beneficios

Renta líquida de 650.000.

Contrato a plazo fijo por 4 meses, con opción a extensión y evaluación de bono por desempeño.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa consolidada.

Buen ambiente laboral y grato clima de trabajo.

Súmate a nuestro equipo y sé parte del crecimiento de Casino JYG
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Encargado de Pasteleria para el sector de Atencion a clientes en la empresa Inversiones JYG de Santiago Quilicura. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Encargado de Pasteleria (Quilicura)
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📍 Quilicura