Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de cocina encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria y con experiencia.

Responsabilidades

- Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.
- Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.
- Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.




- Montado de platos en función de los alimentos.
- Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes.
- Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.
- Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.

Horario

Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00 hrs. (2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente).

Requisitos

- Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media.
- Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.

#J-18808-Ljbffr

📌 Manipuladora de alimentos - Independencia (Lo Barnechea)
🏢 Fundacion Las Rosas
📍 Lo Barnechea