Maestro/a Sushero/a - OMIL TALCA

Cocineros de comidas rápidas

Empresa del rubro gastronómico requiere persona responsable de la preparación culinaria de sushi y platos fríos/calientes asociados, cumpliendo con los estándares de calidad del local y las normativas sanitarias vigentes dentro de un patio de comidas. Funciones Principales: Producción y Elaboración: Realizar la preparación de arroz (shari), corte de pescados, mariscos, vegetales y el armado, enrolado y corte de piezas de sushi. Control de Calidad: Asegurar una excelente presentación de los platos y controlar la frescura de los ingredientes utilizados en la jornada. Higiene y Sanitización: Mantener el orden, la limpieza y la desinfección profunda de los utensilios, mesones de trabajo y herramientas de cocina (Mise en place).



Requisitos del Perfil: Educación: Enseñanza Media Completa. Experiencia (Excluyente): Mínimo 6 meses de experiencia demostrable en manipulación de alimentos y preparación de sushi. Competencias: Rapidez, orientación a la higiene, proactividad y capacidad de trabajo bajo presión en horas punta de flujo de clientes. Condiciones Laborales: Ubicación: Centro de Talca. Jornada: Full Time (Bajo horario de mall, horario rotativo que incluyen fines de semana y festivos).

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Maule, Talca

Oferta para prácticas: NO

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📌 Maestro/a Sushi - Preparación Rápida y Calidad (Talca)
🏢 Empresa líder
📍 Talca