Tipo de Empleo

La persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata. Las contratas duran hasta el 31 de diciembre de cada año y expirarán en esa fecha, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación. El puesto requiere un EMPLEO A PRUEBA POR 6 MESES.

Responsabilidades

- Gestionar las solicitudes de formalización de instalaciones de alimentos de acuerdo con los procedimientos del sistema de gestión de calidad de la institución.
- Fiscalizar instalaciones de alimentos según programación con enfoque de riesgo de buenas prácticas de manufactura (BPN) y de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Fiscalizar el rotulado y etiquetado de alimentos, verificando el cumplimiento de la normativa vigente.
- Realizar fiscalización de productos de alimentos envasados y de alimentos importados de acuerdo con la normativa nacional, detectando desviaciones y riesgos para la salud.
- Conducir actividades educativas de promoción de alimentación saludable e inocuidad de los alimentos a grupos organizados mediante mensajes educativos y comunicación de riesgo.
- Orientar consultas de usuarios presencial, telefónica o vía web y responder solicitudes de fiscalización comunitarias.
- Tomar muestras de alimentos según procedimientos establecidos, programación y lineamientos entregados por el encargado del programa específico.
- Registrar y reportar las actividades en los sistemas de registro correspondientes, cumpliendo con los estándares de calidad y posibilidad establecidos.




- Desempeñar otras funciones encomendadas por la jefatura y la autoridad, dentro del ámbito de responsabilidad institucional y de su rol fiscalizador.
- Conducir vehículos institucionales cuando sea requerido, con la finalidad de dar continuidad a las labores de la unidad de alimentos.
- Participar en la investigación de brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA) y completar los registros correspondientes.
- Respetar y cumplir las políticas y procedimientos de seguridad de la información vigentes en la institución, reportando posibles riesgos.
- Resguardar la información institucional en todos los canales disponibles.

Perfil de la Función

Formación Educacional

- Título técnico de nivel superior en áreas Agropecuaria, Agrícola, Veterinario, Pecuario, Alimentos, Nutrición, biología o carreras afines.
- O título técnico de nivel medio con no inferior a un año de experiencia en el mismo área. Los candidatos con título profesional son inadmisibles.

Experiencia

- Necesario: al menos un año de experiencia laboral como técnico nivel medio o haber obtenido un título técnico nivel superior.
- Deseable: al menos dos años de experiencia, preferiblemente en instituciones públicas o privadas vinculadas a la inocuidad de alimentos.

Condiciones Generales

El proceso de selección se desarrollará de acuerdo con la normativa vigente y requerirá la citada formación y experiencia para la asignación del cargo.

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📌 FISCALIZADOR-A DE ALIMENTOS TÉCNICO ADMINISTRATIVO (Copiapó)
🏢 Energia
📍 Copiapó