En ATCOM estamos en búsqueda de Jefe a Pastelero a que resida en Rancagua o comunas cercanas, para trabajar directamente con una empresa de larga trayectoria en el rubro pastelero.

Funciones
Planificar y supervisar la producción diaria de pasteles, tortas, postres y productos de pastelería.
Desarrollar nuevas recetas y productos para la pastelería y heladería postres, rellenos, toppings, etc..
Coordinar y liderar al equipo de pasteleros y ayudantes de cocina.
Controlar la calidad, presentación y estandarización de los productos.
Gestionar inventario de materias primas y realizar pedidos de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.

Requisitos del perfil
Título técnico o profesional en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en pastelería en cargos de supervisión o jefatura. excluyente




Conocimiento en elaboración de pastelería artesanal, decoración y postres.
Experiencia o interés en desarrollo de productos para heladería artesanal deseable.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Conocimiento de normas sanitarias y buenas prácticas de manufactura BPM.

Se ofrece
Horario de lunes a sábado de 0700 a 1500 hrs 42hrs semanales
En oficina en Rancagua.
Indicar pretensión de renta.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Jefe a Pasteleria para el sector de Otros en la empresa ATCOM de Rancagua. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Jefe a Pasteleria Rancagua.
🏢 ATCOM
📍 Rancagua