Relevante empresa del rubro molinero y alimentario se encuentra en búsqueda de un Asesor Técnico en Panificación para integrarse a su equipo en la comuna de Maipú.

Buscamos a una persona con sólidos conocimientos en procesos de panificación, orientación a la calidad y capacidad para asesorar técnicamente a clientes, contribuyendo a la mejora continua de procesos productivos y al desarrollo de productos de excelencia.

Funciones principales

Realizar procesos de panificación y evaluación de productos en planta y dependencias de clientes.
Brindar asesoría técnica en procesos de elaboración y mejora de productos de panadería.
Controlar y asegurar los estándares de calidad del producto final.
Detectar oportunidades de mejora en procesos productivos y rendimiento.
Capacitar y orientar técnicamente a equipos de trabajo y clientes.
Mantener coordinación con áreas de Calidad, Comercial y Producción.
Elaborar informes y reportes de seguimiento técnico.
Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

Formación en Panadería, Gastronomía, Cocina Internacional o carrera afín.




Experiencia mínima de 2 años en procesos de panificación.
Conocimiento de masas, fermentación, horneo y control de calidad.
Deseable experiencia asesorando clientes, capacitando equipos o liderando procesos productivos.
Conocimientos en BPM y HACCP.
Disponibilidad para trabajar en Maipú.

Condiciones

Renta líquida aproximada 1.100.000.
Jornada laboral

Lunes a jueves 0830 a 1800 hrs.
Viernes 0830 a 1615 hrs.
Contrato inicial a plazo fijo con posibilidades de continuidad.
Lugar de trabajo Maipú.

Si cuentas con experiencia en panificación y te interesa desarrollarte en un rol técnico con contacto directo con clientes y procesos productivos, te invitamos a postular.
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📌 Maestro Panadero Senior Asesor Técnico en Panificación Maipú (Maipú)
🏢 Manpower Chile
📍 Maipú