En Castaño estamos buscando un Monitor de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad por temporada
Qué harás en este rol
Realizar el control a los estándares de calidad en los procesos y productos terminados, para velar por el cumplimiento de los programas del sistema de gestión de calidad.
Funciones principales
Realizar control de productos terminado evaluando aspectos físicos, químicos y sensoriales de ellos.
Realizar el control de hongos en anaquel y emitir reporte en función de resultados.
Realizar el análisis de materias primas recepcionadas como harina, pino, frutos secos, etc.
Realizar contrastación de equipos balanzas y termómetros disponibles en planta de acuerdo a frecuencia definida.
Verificar e informar stock de material para toma de muestras de control microbiológico y material de laboratorio inventario tórulas, esponjas, agua destilada, etc..
Reemplazo a responsable de recepción de materias primas, material de empaque e insumos.




Realizar el acompañamiento al laboratorio externo en el muestreo de productos terminados, manipuladores, superficies, ambiente y agua cuando aplique.
Bloqueo de productos cuando se detecten e informen fallas en productos terminados.
Requisitos
Titulo Profesional en Alimentos, Nutrición o carrera afín.
Manejo de manuales de operaciones de ACI y SGC.
Conocimiento en normativa de alimentos y de calidad. Conocimientos en gestión de Calidad y HACCP.
Experiencia en cargos similares un año.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo mañana, tarde y noche en Lautaro 361, Quilicura.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Monitor ACI Quilicura Por temporada para el sector de Otros en la empresa Castaño Panaderías de Santiago Quilicura. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

📌 Monitor ACI Quilicura Por temporada
🏢 Castaño Panaderías
📍 Quilicura