Importante empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un a Jefe de Operaciones para nuestros casinos de la Región Metropolitana.
El principal objetivo del cargo
Supervisa y controla la gestión operativa y financiera de los contratos asignados con el fin de asegurar tanto la continuidad operativa como el cumplimiento del presupuesto económico a su cargo.
Funciones específicas
Supervisar, controlar y asegurar los procesos operacionales de los contratos a su cargo, y debe cumplir con todos los procedimientos estandarizados definidos por la compañía. Para asegurar la ejecución y continuidad de las operaciones de acuerdo a parámetros establecidos.
Facilitar el apoyo de las áreas de soporte de la compañía, asegurando la continuidad de la operación de acuerdo a los compromisos contractuales.
Gestionar y dar cumplimiento al presupuesto económico otorgado al contrato realizando el control y gestión de las Compras, gastos y ventas.




Responsable de la confección presupuestaria de cada contrato a su cargo según calendario anual,con la finalidad de mantener márgenes y costos.
Responsable directo de la relación con el cliente para asegurar la continuidad y cumplimiento contractual.
Encargado de reportar semanalmente el estatus financiero de cada uno de los casinos, para mantener un control efectivo sobre la operación.
Requisitos
Estudios técnicos nivel superior en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ing. en Alimentos o carrera a fin.
Al menos 3 años de experiencia en el cargo.
Experiencia en casinos de Alimentación colectiva

Se ofrece
Art 22
Alimentación en casino
Confiable de Salud
Caja de Compensación

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📌 Jefe de Operaciones para servicios de Alimentación Colectiva Santiago (Huechuraba)
🏢 Aliservice
📍 Huechuraba