BARTENDER Back office gastronómico busca Bartender para restaurantes en el sector oriente de Santiago. Buscamos personas con sólida técnica en coctelería, vocación de servicio y capacidad para desenvolverse en entornos vibrantes. El cargo será responsable de ejecutar el servicio de barra con altos estándares de calidad, precisión y hospitalidad, contribuyendo activamente a la experiencia del cliente.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las fichas técnicas de la carta.

Ejecutar mise en place y organización completa de la barra antes de cada servicio.

Atender clientes en barra con actitud competente y hospitalaria.

Recomendar tragos, destilados y maridajes según la experiencia del cliente.

Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.

Registrar ventas y consumos correctamente en sistema POS.

Controlar temperaturas y conservación de productos refrigerados y vinos.

Reportar quiebres de stock,



mermas o incidencias operativas.

Coordinarse con salón, runners y cocina para asegurar fluidez del servicio.

Cumplir protocolos de higiene y estándares operacionales del bar.

REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años como Bartender en bares o restaurantes.

Conocimiento de coctelería clásica y contemporánea.

Manejo de destilados, vinos y productos de bar.

Manejo básico de POS y control operativo de barra.

Disponibilidad para trabajo por turnos.

Inglés intermedio.

COMPETENCIAS Precisión técnica.

Orientación al cliente y hospitalidad.

Comunicación y carisma.

Trabajo bajo presión.

Organización y rapidez operacional.

Trabajo en equipo. JORNADA Jornada completa por turnos.

Modalidad presencial.
Sector oriente de Santiago.

📌 Bartender Santiago
🏢 STATUARE
📍 Santiago