RUNNER / ASISTENTE DE SALÓN Back office gastronómico busca Runner / Asistente de Salón para restaurantes en el sector oriente de Santiago. Buscamos personas ágiles, responsables y orientadas al trabajo en equipo para apoyar la operación del salón. El cargo será responsable de asistir el servicio mediante el traslado productivo de alimentos y bebidas, apoyo logístico al equipo de salón y mantenimiento del orden operacional durante el servicio.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Transportar alimentos desde cocina hacia las mesas verificando precisión y presentación.

Entregar platos y bebidas siguiendo protocolos de servicio establecidos.

Apoyar el despacho optimizado durante momentos de alta demanda.

Mantener abastecidas las estaciones de servicio con vajilla, cubiertos e insumos.

Apoyar en limpieza, montaje y reacondicionamiento de mesas.

Coordinar con garzones, cocina y barra para asegurar fluidez operacional.





Informar incidencias o requerimientos observados durante el servicio.

Cumplir normas de higiene, manipulación y traslado seguro de alimentos y bebidas.

Mantener orden y limpieza en áreas de apoyo del salón.

REQUISITOS No se requiere experiencia previa.

Se valorará experiencia en restaurantes, hotelería o atención al cliente.

Disponibilidad para trabajo por turnos.

Capacidad para trabajo ágil y físico.

Inglés básico deseable.

COMPETENCIAS Agilidad y rapidez operacional.

Trabajo en equipo.

Sentido de urgencia.

Responsabilidad y compromiso.

Atención al detalle.

Buena disposición y actitud de servicio. JORNADA Jornada completa por turnos.

Modalidad presencial.
Sector oriente de Santiago.

📌 Runner/ayudante De Salón Santiago
🏢 STATUARE
📍 Santiago