OverviewFundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de cocina encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia.ResponsibilitiesRealizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia,



según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.Montado de platos en función de los alimentos.Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes.Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00 hrs.
(2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente).
RequisitosEstudios Mínimos 4° de Enseñanza Media.Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.
J-*-Ljbffr

📌 Manipuladora De Alimentos Independencia Santiago
🏢 Fundacion Las Rosas
📍 Santiago