Qué harás
Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será principal en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria del local.
Coordinar turnos y horarios del equipo.
Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
Controlar inventarios y realizar pedidos.
Garantizar atención al cliente excepcional.
Monitorear costos operativos y rentabilidad.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
Ejecutar campañas de marketing y promociones.
Gestionar documentación contable y administrativa.
Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada disponible
Full Time 44 hrs. 5 a 6 días a la semana.
Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM PM,



en la siguiente banda Horaria 1000 a 2100 horas.
Requisitos
Enseñanza media completa deseable título técnico cualificado en administración, gastronomía o similar.
Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
Destacados habilidades de liderazgo y comunicación.
Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas
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