En Juan Maestro, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Alto las Condes.
Qué harás
Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será fundamental en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria del local.
Coordinar turnos y horarios del equipo.
Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
Controlar inventarios y realizar pedidos.
Garantizar atención al cliente excepcional.
Monitorear costos operativos y rentabilidad.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
Ejecutar campañas de marketing y promociones.
Gestionar documentación contable y administrativa.
Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada disponible
Full Time 44 hrs. 5 a 6 días a la semana.




Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en horario rotativo AM PM, en la siguiente banda Horaria 1000 a 2100 horas
Requisitos
Enseñanza media completa deseable título técnico cualificado en administración, gastronomía o similar.
Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas
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📌 Jefe De Local Juan Maestro Alto Las Condes
🏢 GN Brands
📍 Las Condes