En Nodo Talentos nos encontramos en búsqueda de un Encargado Operacional de Eventos y Logística Gastronómica para incorporarse a una importante empresa del rubro gastronómico, ubicada en Vitacura, Santiago.

Buscamos personas responsables, organizadas y proactivas, con experiencia en logística, operaciones y manipulación de alimentos, capaces de desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia operacional.

El cargo cumple un rol clave dentro de la operación diaria, siendo responsable de la correcta preparación, organización y control de insumos, productos y materiales para eventos y ecommerce. Además, considera la mantención de los estándares de orden, higiene y limpieza de las áreas de trabajo, asegurando una operación optimizado y el cumplimiento de las normas sanitarias.

Jornada

Horario Administrativo

Martes: 09:00 a 17:00 hrs.
Miércoles a sábado: 09:00 a 18:45 hrs.

Renta

$900.000 líquidos mensuales.

Principales funciones

-Control de stock, inventarios y recepción de mercadería.
-Registro y control de ingresos y egresos en sistema y Excel.
-Preparación y organización de insumos para eventos y ecommerce.
-Armado de pedidos,



cajas, materiales y despachos.
-Porcionado, rotulación y control de calidad de productos.
-Mantención de la cadena de frío y control de vencimientos.
-Apoyo en la coordinación logística y operacional de eventos.
-Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene de las áreas, equipos y utensilios utilizados durante la operación.
-Apoyar en tareas operacionales generales que contribuyan al correcto funcionamiento del área.

Requisitos

-Técnico de nivel medio o superior.
-Experiencia mínima de 1 año en logística, operaciones, gastronomía o producción alimentaria.
-Manejo básico o intermedio de Excel.
-Deseable experiencia en eventos, bodegas, producción o ecommerce.

Buscamos personas con

-Organización y autonomía.
-Responsabilidad y proactividad.
-Capacidad para trabajar bajo presión.
-Atención al detalle y orientación al orden.
-Buen trabajo en equipo y capacidad de priorización.

Si cumples con estos requisitos te invitamos a postular! mucho éxito!

📌 Encargado(a) de Bodega y Producción Gastronómica // Vitacura (Región Metropolitana)
🏢 Nodo Talentos
📍 Región Metropolitana