? POSIBILIDAD LABORAL – OPERARIO DE PRODUCCIÓN (PANADERÍA)

Importante empresa del rubro alimentario se encuentra en búsqueda de Operarios de Producción / Maestro de Panadería para integrarse a su equipo en el área de producción.

? Funciones principales:

- Preparar masas según fórmulas y procedimientos establecidos.
- Pesar, mezclar y amasar ingredientes siguiendo las fichas de fabricación.
- Realizar procesos de sobado, batidos, laminados, cortes, fermentación y horneado.
- Controlar tiempos y temperaturas de producción.
- Operar equipos de panadería (amasadoras, sobadoras, fermentadoras, hornos, etc.) de manera segura.
- Verificar la calidad de materias primas y productos terminados.
- Mantener el orden, higiene y limpieza del área de trabajo.
- Cumplir con normas de inocuidad alimentaria BPM, HACCP.
- Registrar producción diaria según hoja de registro.
- Velar por el cumplimiento de la programación de producción.

? Requisitos:





Enseñanza media completa; formación técnica en panadería (deseable); experiencia mínima de 1 a 2 años en panadería industrial o artesanal; conocimiento de BPM y manipulación de alimentos; disponibilidad para trabajar en turnos; responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.

? Turnos disponibles:

- Turno mañana: 07:00 a 15:00 hrs | Sábado de 07:00 a 11:00 hrs.
- Turno tarde: 15:00 a 22:00 hrs | Sábado de 07:00 a 12:00 hrs.
- Turno noche: Domingo de 22:00 a 07:00 hrs (hasta miércoles) | Jueves de 22:00 a 06:00 hrs.

? Condiciones de trabajo:

Trabajo en ambiente de producción alimentaria; exposición a temperaturas elevadas por uso de hornos; trabajo físico moderado; uso obligatorio de EPP.

? Renta:

$650.000 líquidos + $100.000 bono de cumplimiento según metas de productividad.

Si buscas estabilidad laboral y proyección en el rubro de la panadería, ¡postula y sé parte de este equipo!

📌 Maestro Panadero rotativo Lo Espejo (Santiago)
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📍 Santiago