01 ago
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La Tarta
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Santiago
- Elaboración de alimentos frescos - Control de producción. - Velar por el higiene y la limpieza dentro de su area de trabajo. -Realizar solicitud de pedidos y distribuir al equipo de trabajo -Distribuir las tareas diarias dentro del equipo, mediante mapa de trabajo en pizarra, considerando que las tareas de hoy son para el trabajo a entregar mañana. -Supervisar la preparación de alimentos. - Controlar el gramaje de los productos elaborados. - Identificar la necesidad de recursos humanos, con antelacion, de acuerdo a tabla de recursos part time. - Gestionar y ejecutar el mantenimiento del equipamiento a cargo.
📌 Jefe de Cocina (Santiago)
🏢 La Tarta
📍 Santiago