Oferta de Empleo – Dietética (Valparaíso)

Propósito del cargo

El cargo de Dietética tiene como misión ejecutar la distribución de alimentos a los pacientes internados en Hospital y Clínica, asegurando la entrega de las raciones diarias establecidas según la planificación nutricional. Todo esto debe realizarse cumpliendo los protocolos de atención, higiene y seguridad definidos por la organización y por el cliente.

Funciones principales

1. Entrega de bandejas a pacientes: Realizar la entrega de alimentos según los tiempos de comida, asegurando el cumplimiento de la planificación nutricional definida por los especialistas.
2. Control de ingesta: Registrar la ingesta de los pacientes y comparar con lo planificado por los nutricionistas para garantizar que los requerimientos nutricionales se cumplan.
3. Control de temperatura:



Verificar temperaturas de los equipos de frío donde se almacenan los alimentos, manteniendo registros de variaciones y asegurando los estándares de seguridad alimentaria.
4. Higiene de equipos y vajilla: Mantener limpios los equipos de transporte y la vajilla utilizada para la entrega de alimentos, disminuyendo el riesgo de contaminación cruzada.

Perfil del postulante

- Formación mínima: Estudios técnicos en relación al cargo
- Conocimientos específicos: Dietoterapia, manipulación de alimentos y manejo de aislamientos.
- Experiencia laboral: No se requiere experiencia previa, se valorará experiencia con clientes.

Condiciones de la oferta

- Jornada: Completa, con turnos según programación interna.
- Contrato: Reemplazo de licencia medica

📌 Auxiliar Dietética (Reemplazo de Licencia Medica) (Valparaíso)
🏢 Grupo Tawa
📍 Valparaíso