Descripción de la empresa Topach S.A. es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería y repostería de alta calidad. Nos enfocamos en ofrecer elaboraciones creativas y sabrosas, cuidando cada detalle del proceso productivo. Buscamos combinar tradición y técnicas modernas para sorprender a nuestras clientas y clientes. Valoramos el trabajo en equipo, la innovación y el compromiso con la excelencia en cada producto que sale de nuestro obrador.
Descripción del puesto Como maestro/a pastelero/a en Topach S.A., te encargarás de elaborar, hornear y decorar pasteles, tartas y otros productos de repostería siguiendo las recetas y estándares de la empresa. En tu día a día, pesarás y mezclarás ingredientes, controlarás tiempos y temperaturas de horneado y garantizarás la correcta presentación de los productos. También mantendrás el orden y la limpieza en el obrador, cumplirás con las normas de higiene y seguridad alimentaria y colaborarás con el equipo en el diseño de nuevas recetas y productos.



Este es un puesto de jornada completa, de carácter presencial, ubicado en el Área Metropolitana de Santiago.
Requisitos

- Aptitudes en pastelería y panadería: experiencia previa en bakery y baking, dominio de masas, cremas y técnicas básicas de repostería.
- Aptitudes creativas: creatividad para desarrollar nuevas recetas, decorar pasteles y adaptar productos a tendencias y necesidades de la clientela.
- Aptitudes en higiene y seguridad alimentaria: conocimiento y práctica de normas de higiene, manipulación de alimentos y mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado.
- Aptitudes culinarias generales: habilidades en cooking, organización de la producción y control de calidad de los productos elaborados.
- Formación y competencias adicionales: estudios en pastelería, gastronomía o similar, capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, atención al detalle y orientación a resultados.

📌 maestro Pastelero (Santiago)
🏢 Topach
📍 Santiago