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Significativo empresa el rubro de la alimentación institucional se encuentra en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Casino para la Región Antofagasta. El objetivo del cargo es supervisar y coordinar las operaciones del área de alimentos en casinos, asegurando un servicio de alta calidad, la satisfacción de los clientes y el estricto cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria e inocuidad alimentaria.
Funciones Principales
Gestión de Personal: Supervisar, coordinar y liderar al equipo del área de alimentación, promoviendo un trabajo productivo y colaborativo.
Planificación de Menús: Participar en la planificación y desarrollo de menús, alineados con las necesidades del contrato, preferencias y altos estándares de calidad.
Control de Calidad: Asegurar la calidad de los alimentos, velando por su frescura, presentación y sabor.
Gestión de Inventarios: Controlar y supervisar los niveles de inventario de alimentos, bebidas y suministros, optimizando recursos y evitando quiebres de stock.
Atención al Cliente:
Mantener altos estándares de servicio, resolviendo oportunamente reclamos o situaciones complejas para garantizar una experiencia positiva.
Capacitación del Personal: Capacitar y orientar al equipo en políticas, procedimientos internos y estándares de servicio.
Seguridad Alimentaria: Supervisar las prácticas de manipulación segura de alimentos y mantener registros actualizados.
Gestión de Eventos Especiales: Coordinar y supervisar la planificación y ejecución de eventos especiales, banquetes y servicios de catering, cuando corresponda.
¿Qué Ofrecemos?
Estabilidad laboral y reales oportunidades de crecimiento cualificado.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Pasaje en bus desde tu cuidad de origen has el campamento.
Lavandería para el uniforme.
Alimentación diaria bajo los mismos estándares de calidad entregados a nuestros clientes.
Permisos especiales con y sin goce de remuneración.
Seguros integrales:
Segur
📌 Supervisor A Casino 7 Antofagasta (Chile)
🏢 Giser
📍 Chile