Empresa del rubro de alimentación colectiva busca incorporar a su equipo un(a) Subadministrador(a) de Casino, con experiencia en operaciones de servicios de alimentación y liderazgo de equipos de trabajo.

Estas funciones son consistentes con los perfiles habituales de administración y subadministración de casinos de alimentación colectiva.

Principales funciones

- Apoyar la administración integral del casino de alimentación.
- Supervisar la correcta ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Coordinar personal, turnos y reemplazos.
- Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de materias primas.
- Apoyar la gestión de compras y abastecimiento.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad.
- Mantener registros operacionales y apoyar la gestión administrativa del contrato.
- Atender requerimientos del cliente y resolver contingencias operativas.

Requisitos





- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en casinos de alimentación colectiva.
- Manejo de personal y coordinación de equipos.
- Conocimientos de control de inventarios y abastecimiento.
- Deseable formación en Nutrición, Administración, Gastronomía o carrera afín.
- Manejo de herramientas computacionales (Excel y correo electrónico).
- Residencia en Quilicura o comunas cercanas.

Competencias

- Liderazgo.
- Organización y planificación.
- Orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Proactividad y resolución de problemas.

Se ofrece

- Estabilidad laboral.
- Renta acorde al mercado.
- Alimentación en casino.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.

Ubicación: Lo Echevers, Quilicura

Jornada: Tiempo completo

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📌 Subadministrador(a) de Casino de Alimentación Quilicura (Santiago)
🏢 Casinos Bistro
📍 Santiago