Monitor de Calidad

Inspectores (as) de seguridad y/o calidad

En Salmones Blumar Magallanes Spa estamos buscando a nuestro próximo Monitor(a) de Calidad (Punta Arenas), quien tendrá entre sus principales funciones

- Responsable de la inspección de calidad del producto.
- Realizar registros digitales y físicos de los diferentes controles de calidad de la empresa.
- Verificar la calidad del producto según especificación técnica.
- Realizar inspecciones sanitarias a las instalaciones, mediciones de cloro y sanitizantes según corresponda.
- Realizar control de calidad en la recepción de insumos.
- Llevar a cabo los distintos muestreos de atributos de calidad de insumos, materias primas, productos semi-terminados, terminados, en las diferentes áreas de la empresa.
- Realizar muestreos de calidad y microbiológicos del programa de calidad.
- Llevar a cabo verificaciones visuales de procesos de higiene en planta.
- Llevar a cabo la validación de los detectores de metales.
- Realizar validación de etiquetas primarias y secundarias según corresponda.




- Gestiona las deviaciones detectadas como no conformidades en el proceso con supervisores de producción, higiene, mantención o jefe de turno.
- Realiza revisión de exteriores, bodegas y frigoríficos según corresponda.
- Realiza bloqueos sistémicos o físico de producto no conforme.
- Generar informes de calidad requeridos por su jefatura.
- Inspeccionar las buenas prácticas de manufactura del personal contratista en las instalaciones de la planta.

¿Cuáles son los requisitos para postular? Formación: Técnico en alimentos, acuicultura o carreras o carreras afines. Conocimientos: Sistemas HACCP, IFS, BRC, BAP, General GAP y Food Defense. Curso: PAC de 16 horas y POS 8 horas aprobados por Sernapesca. Experiencia: 1 año en el rubro alimentos. Disponibilidad para trabajo en turnos rotativos.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Magallanes y Antártica Chilena, Punta Arenas

Oferta para prácticas: NO

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📌 Inspectores (as) de seguridad y/o calidad (Punta Arenas)
🏢 BLUMAR MAGALLANES
📍 Punta Arenas