Tareas: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del servicio.
Distribuir el personal en turnos y jornadas para lograr organización del equipo.
Control de mermas y gramajes.
Candidatos que postulen deben residir en ciudades desde Arica a región Metropolitana.
Requisitos
Estudios en Gastronomía o Técnico en cocina internacional.
Experiencia como Jefe de cocina mínimo 1 año en faena.
Conocimientos en tema de calidad alimentaria en producción.
Office usuario
Incentivos
Buses de acercamiento
Uniforme completo
Capacitación
Alimentación
Seguros
📌 Aramark Multiservicios Requiere Maestro De Cocina Para Faena En Ciudad De Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta
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