Perfil de Cargo Garzón(a) — Cafetería y Pastelería Chocolat Antofagasta. AVELINO CONTARDO 940

Propósito del cargo:

Brindar atención cálida y competente a clientes en sala y mostrador, representando la propuesta de valor de Chocolat mediante servicio ágil, conocimiento de productos y presentación impecable de pastelería y bebidas.

Funciones y responsabilidades principales:

- Atención al cliente: Recibir y acompañar a los clientes, tomar pedidos, explicar ingredientes y sugerir maridajes entre cafés y pastelería.
- Servicio de mesa y mostrador: Servir alimentos y bebidas con presentación cuidada; preparar pedidos para llevar y coordinar entregas.
- Gestión de caja: Cobrar, emitir comprobantes y registrar ventas con precisión.
- Coordinación operativa: Comunicar pedidos y tiempos a cocina y barra; supervisar tiempos de entrega.
- Mantención del espacio: Mantener limpieza, orden y montaje de mesas; reponer insumos básicos (servilletas, cubiertos, condimentos).
- Cierre y apertura: Apoyar en inventario básico, cierre de caja y tareas de cierre de turno según procedimientos.
- Promoción de productos: Informar sobre novedades, promociones y productos de temporada; apoyar en degustaciones y venta sugerida.

Requisitos y formación:

- Experiencia:



Deseable experiencia mínima de 6 meses en cafeterías, pastelerías o restaurantes.
- Educación: Enseñanza media completa; cursos en atención al cliente, manipulación de alimentos o barismo son valorados.
- Disponibilidad: Turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Residencia: Preferible en Antofagasta o comunas cercanas.
- Documentación: Certificado de manipulación de alimentos vigente según normativa local.

Competencias y habilidades clave:

- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Comunicación clara y amabilidad constante.
- Trabajo en equipo y colaboración con cocina y barra.
- Responsabilidad en manejo de caja y cumplimiento de procedimientos.
- Rapidez y calma bajo demanda alta.
- Conocimiento básico de cafés y pastelería; interés por aprender recetas y técnicas.

Condiciones laborales y ventajas:

- Contrato formal conforme a la legislación chilena.
- Remuneración acorde al mercado y experiencia.
- Capacitación inicial en estándares de servicio, manipulación de alimentos y barismo.
- Ambiente de trabajo orientado a la calidad de producto y experiencia del cliente.

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📌 Garzon (a) Part Time en Cafeteria (Antofagasta)
🏢 Chocolat
📍 Antofagasta