¡Sé parte de EcoCamp Patagonia! Estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para sumarse a nuestro equipo durante la próxima temporada en Torres del Paine.
Buscamos personas comprometidas, proactivas y con pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo, que quieran vivir una experiencia única en uno de los lugares más increíbles del mundo.
¿Cuál será tu misión?
Preparar y entregar el servicio de alimentación para el personal del hotel, asegurando calidad, higiene y cumplimiento de los estándares definidos contribuyendo al bienestar del equipo a través de una oferta alimentaria equilibrada, eficiente en costos y alineada con las normativas sanitarias vigentes.
Tus funciones serán:
Preparar y montar platos según las técnicas e instrucciones del Chef de Partie, Sous Chef y Chef de Hotel.
Organizar su cuarto de trabajo, preparar materia prima, utensilios y realizar descongelamiento conforme a buenas prácticas.
Realizar toma de temperaturas, rotulación, cumplimiento de checklist y normas de higiene (HACCP).




Apoyar en la recepción, revisión, almacenamiento y correcta rotación de productos.
Mantener limpieza, sanitización del cuarto, correcta separación de residuos y apoyo en procesos de lavado.
¿Qué buscamos?
Técnico Superior en Gastronomía y/o Cocina Hotelera Internacional
Excluyente manejo de norma chilena de HACCP
Excluyente manejo de manipulación de alimentos
Deseable conocimiento en cocina Chilena
1 año de experiencia relacionada
¿Por qué trabajar en EcoCamp?
Porque serás parte de un equipo humano y participativo, rodeado de naturaleza, en una operación comprometida con la sustentabilidad y la experiencia de sus huéspedes y colaboradores.
¡Te invitamos a vivir esta experiencia junto a nosotros!
En caso de ser extranjero/a, es requisito contar con visa definitiva para poder participar del proceso de selección.

📌 Ayudante De Cocina Temporada 2026-27 (Torres del Paine)
🏢 Ecocamp Patagonia
📍 Torres del Paine