Buscamos incorporar a nuestro equipo del Área de Operaciones a un Operador de producción. El objetivo principal del cargo es operar las máquinas envasadoras implicadas en la cadena de producción, ejecutando las labores a un ritmo eficiente y asegurando el stock necesario para el correcto funcionamiento de la planta.

Responsabilidades

- Operar las máquinas envasadoras y mantener el stock de insumos necesarios para su correcto funcionamiento.
- Ejecutar el programa de limpieza y monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC), tales como el cernidor de seguridad, la parrilla magnética y el detector de metales.
- Comprobar que el material de envasado esté en perfectas condiciones y verificar que el envase corresponda a la harina que se procesará.
- Registrar la información de los controles de envasado para garantizar la trazabilidad del producto y monitorear la legibilidad de las fechas impresas.
- Identificar y segregar productos defectuosos o no conformes, comunicando cualquier desviación que afecte la calidad o inocuidad del producto.




- Participar activamente en las mantenciones preventivas de los equipos de la línea.
- Dar estricto cumplimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y a las normas de higiene, orden y seguridad de la empresa.

Requisitos

- Educación mínima: Enseñanza media completa.
- Experiencia: Deseable contar con 2 años de experiencia en procesos de distribución, almacenamiento de bodega y envasado dentro del rubro alimenticio.
- Conocimientos técnicos: Formación básica en líneas productivas, logística de bodegas y Buenas Prácticas de Manufactura.
- Cursos valorados: Higiene e inocuidad alimentaria.

Competencias y Habilidades esperadas

- Sobresaliente capacidad para el trabajo en equipo y la cooperación.
- Comunicación efectiva para reportar anomalías e interactuar con otras áreas.
- Alta responsabilidad y orientación al logro de metas de trazabilidad y producción.
- Fuerte compromiso con la cultura de calidad e Inocuidad Alimentaria.

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📌 Operario de Producción (Santiago)
🏢 Molino Puente Alto
📍 Santiago