Buscamos un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad para controlar y verificar la calidad e inocuidad de nuestros productos a lo largo de todo el proceso productivo, en el marco del Sistema FSSC 22000. Reporta al Jefe de Aseguramiento de Calidad.
Funciones principales: Controlar la calidad e inocuidad en recepción, proceso y despacho de productos. Verificar y liberar materias primas, salas de proceso y producto terminado. Gestionar registros de calidad, PCC y PPRO. Calibrar equipos de medición y realizar análisis organolépticos. Supervisar check lists diarios y el cumplimiento de BPM en planta.
Requisitos: Título de Técnico en Alimentos o carrera afín. 1 año de experiencia en cargo similar. Conocimientos en BPM, HACCP y normativa de inocuidad. Microsoft Office e inglés nivel básico.