Descripción del cargo

¡ATENCIÓN! Estamos buscando Encargado/a Perecibles Full Time – Jumbo Linares

¿Te apasiona el mundo del retail, los productos perecibles y el trabajo operativo con ritmo dinámico?

¿Te motiva liderar, coordinar equipos y asegurar que todo funcione al 100%?

Entonces esta posibilidad es para ti.

Misión del cargo

Asegurar que todos los productos perecibles lleguen, se ubiquen correctamente y estén disponibles para nuestros clientes internos, manteniendo calidad, inocuidad, control de temperatura, continuidad operativa y abastecimiento constante según planograma, smart scan y herramientas internas.

¿Qué harás en este rol?

- Recepción de mercadería centralizada y control de ingreso.
- Supervisión de reposición en góndolas (reponedores externos).
- Control de inventarios, conteos operativos y actualización de stock.
- Revisión de rotación, vencimientos y estado de productos perecibles.
- Auditorías en góndolas, murales de frío, señalética y estructura del sector.
- Gestión de quiebres,



instalación de flejes y alertas mediante sistemas (Mi Local, inspección visual y otros).

Responsabilidades clave

- Liderar, coordinar y supervisar el equipo del sector.
- Tomar decisiones rápidas y efectivas basadas en experiencia operativa.
- Mantener el abastecimiento, orden y estándar de calidad del Dark Store.

Requisitos de Postulación

- Formación técnica en calidad, manipulación de alimentos o áreas afines.
- Técnico en Administración (o experiencia comprobable en supermercados).
- Conocimiento en manejo de perecibles y control de calidad.
- Manejo de Microsoft Office y Excel nivel medio.
- Experiencia con plataformas de operación internas.
- Acreditación en HACCP y BPM (deseable).

Otros antecedentes

- Unidad de Negocio
- Jumbo

Tipo de contrato

- Plazo Indeterminado

Vacantes

- 1

Ubicación

- Local Jumbo 591 - Talca (Mall)

Fecha esperada de contratación

- 21/08/2026

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado Perecibles Full Time, Jumbo Linares (Talca)
🏢 Cencosud
📍 Talca