Descripción del puesto

Con reporte al Gerente de Planta, el/la Jefe de Calidad será responsable de asegurar la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión Integrado (Calidad, Inocuidad Alimentaria y Sustentabilidad) en la planta, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y de clientes, mediante el control de procesos, la gestión de riesgos y la mejora continua. Actuar como miembro del equipo de liderazgo de planta, contribuyendo a la elaboración de ingredientes de alto valor agregado bajo los más altos estándares de calidad, inocuidad y sustentabilidad, promoviendo la excelencia operacional y la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades:
- Sistema de Gestión Integrado (SGI): Implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (ISO, FSSC, GMP etc) Asegurar el cumplimiento de la política de planta, estándares corporativos, regulatorios y de clientes.

Liderar auditorías internas y coordinar auditorías externas y de certificación.

Gestionar no conformidades, acciones correctivas y mejora continua.




- Aseguramiento de Calidad e Inocuidad:

Liderar la gestión técnica de especificaciones, declaraciones y requisitos regulatorios asociados a los productos elaborados.

Garantizar que los productos cumplan con especificaciones técnicas, legales y de clientes.

Liderar el sistema HACCP y la gestión de riesgos de inocuidad.

Asegurar la trazabilidad completa de materias primas y productos.

Gestionar reclamos de clientes, incluyendo análisis de causa raíz y cierre efectivo.

Asegurar que los proveedores cumplan con los requisitos y especiaciones de materias primas.
- Control de Calidad:

Asegurar la ejecución de planes de inspección y ensayo en materias primas, proceso y productos terminados.

Gestionar el OPEX del Laboratorio de Calidad de planta.

Garantizar la confiabilidad e integridad de los datos analíticos.

Liderar la operación del laboratorio (recursos, equipos y presupuesto).

Definir l

📌 Jefe Calidad (Santiago)
🏢 Grafton C
📍 Santiago