? Sodexo Chile está en búsqueda de Souschef para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en servicios de alimentación y administración de alimentos, esta es tu ocasión ??

? Descripción del cargo
Como Souschef estarás a cargo de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

? Responsabilidades




• Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo a la programación.
• Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.
• Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones producidas en el sitio.
• Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio
• Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por Sodexo

? Requisitos
• Residencia entre segunda y quinta región.
• Técnico Superior Completa.
• Experiencia mínima 3 años en el cargo.
• Experiencia de 4 años en Minería.
• Salud compatible con trabajo en gran altura geográfica.
• Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos 7x7.

Beneficios
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. ??‍??‍?
• Ambiente laboral amigable y colaborativo. ??
• Oportunida

📌 Sous chef (Coquimbo)
🏢 Sodexo Chile
📍 Coquimbo