Descriptor de Cargo: Jefe(a) de Bodega – Casino de Alimentación Colectiva Cargo
Jefe(a) de Bodega
Área
Casino de Alimentación Colectiva – Hospital
Jornada
- Sistema de turno 5x2
- 42 horas semanales

Renta y Ventajas
- Renta líquida: $1.300.000
- Alimentación incluida en la instalación.

Objetivo del Cargo
Administrar y controlar el funcionamiento de la bodega del casino de alimentación del hospital, asegurando el correcto abastecimiento, almacenamiento, conservación y despacho de materias primas e insumos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y procedimientos internos.
Principales Funciones
- Supervisar la recepción, almacenamiento y despacho de alimentos, insumos y materiales.
- Mantener el control de inventarios y stock, evitando quiebres o sobrestock.
- Coordinar el abastecimiento oportuno de productos para la operación diaria.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, orden e inocuidad alimentaria.
- Controlar fechas de vencimiento, rotación de productos (FIFO/PEPS) y condiciones de almacenamiento.




- Realizar inventarios periódicos y elaborar reportes de existencias.
- Coordinar y supervisar al personal de bodega.
- Gestionar solicitudes de compra y recepción conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantener registros actualizados y documentación de ingresos y salidas de productos.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad laboral y protocolos del establecimiento de salud.

Requisitos
- Deseable formación técnica en Logística, Administración o carrera afín.
- Experiencia comprobable de al menos 2 años como Jefe de Bodega o cargo similar, idealmente en alimentación colectiva, casinos o servicios de alimentación hospitalaria.
- Conocimientos en control de inventarios, almacenamiento y logística.
- Manejo de herramientas computacionales y planillas Excel (nivel básico/intermedio).
- Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo ba

📌 Jefe de Bodega 5x2 Renta Liquida 1.300.000 Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta