? Aviso de Trabajo – Jefe/a de Producción (Industria Pastelera)
Ubicación: Quilicura, Región Metropolitana
Empresa: Significativo empresa de alimentos
? Descripción del cargo
Buscamos un Jefe/a de Producción para nuestra planta de producción pastelera, responsable de asegurar el cumplimiento del plan productivo durante su turno, garantizando la inocuidad, calidad, seguridad y eficiencia en el uso de los recursos.
Será el encargado de liderar equipos de producción, coordinar recursos, gestionar la operación diaria de la planta y resguardar el cumplimiento de normas BPM y HACCP.
✅ Principales funciones
- Dirigir, motivar y evaluar al equipo de trabajo de su turno.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de orden, limpieza y sanitización en planta.
- Monitorear y mejorar indicadores de rendimiento productivo.
- Coordinar con mantención las intervenciones de equipos y maquinarias.
- Supervisar uso y control de materias primas, insumos y devoluciones.
- Asegurar el correcto flujo de productos hacia cámaras de frío y congelado.




- Reportar información diaria para la generación de KPIs de la planta.

? Requisitos
- Formación: Técnico o Ingeniero en Alimentos / Ingeniero Industrial.
- Experiencia: Al menos 3 años en posiciones de liderazgo en producción de alimentos, idealmente en pastelería, panadería o confitería.
- Conocimientos en BPM y HACCP.
- Manejo de equipos productivos.
- Dominio de Excel intermedio.
- Licencia de conducir clase B y movilización propia.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana).

? Competencias valoradas
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación a la excelencia operacional.
- Habilidades de comunicación y colaboración.
- Proactividad y capacidad de resolución de problemas.

Si cumples con los requisitos y buscas un desafío en la industria de alimentos, te invitamos a postular

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📌 Jefe/a de producción (Santiago)
🏢 Talentfinder
📍 Santiago