¡Buscamos Jefe de Servicio! ¿Tienes experiencia liderando equipos en el sector gastronómico o de servicios? ¿Te destaca tu capacidad de organización, liderazgo y enfoque en la calidad? ¡Queremos que formes parte de nuestro equipo! Objetivo del Cargo Fomentar el compromiso del equipo de trabajo, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia y excelencia en el funcionamiento general del local.

Principales

Responsabilidades • Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias de alimentos y bebidas bajo las directrices de gerencia.

- Liderazgo de Personal: Reclutar, capacitar, evaluar y motivar constantemente al equipo de las distintas áreas.
- Atención al Cliente: Preservar un servicio de excelencia (cliente interno y externo) e identificar necesidades proactivamente.
- Control y Calidad: Verificar la calidad de las materias primas, controlar stock e ingredientes, y hacer pedidos a tiempo.
- Normativa:



Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, salud y seguridad (BPM).
- Comunicación y Mejora: Mantener una comunicación bidireccional entre áreas y gerencia, proponiendo sugerencias para la mejora continua.

Requisitos y Habilidades • Manejo de software de gestión de restaurantes y herramientas informáticas (MS Office).

- Dominio de normas de higiene y seguridad (BPM) y métodos de ejecución.
- Gran capacidad de resolución de problemas, toma de decisiones y trabajo bajo presión manteniendo la calma.
- Excelentes habilidades de comunicación, delegación y agudeza de memoria para aprender la oferta de productos y transmitirla al equipo y clientes.
- Habilidad para gestionar cronogramas y coordinar actividades eficientemente.

📌 Jefe de Servicio (PROVIDENCIA) (Santiago)
🏢 Civitano
📍 Santiago