En Nodo Talentos nos encontramos en búsqueda de un Encargado Operacional de Eventos y Logística Gastronómica para incorporarse a una importante empresa del rubro gastronómico, ubicada en Vitacura, Santiago. Buscamos personas responsables, organizadas y proactivas, con experiencia en logística, operaciones y manipulación de alimentos, capaces de desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia operacional. El cargo cumple un rol fundamental dentro de la operación diaria, siendo responsable de la correcta preparación, organización y control de insumos, productos y materiales para eventos y ecommerce.

Además, considera la mantención de los estándares de orden, higiene y limpieza de las áreas de trabajo, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de las normas sanitarias.

Jornada Horario Administrativo Martes: 09:00 a 17:00 hrs.

Miércoles a sábado: 09:00 a 18:45 hrs. Renta $900.000 líquidos mensuales. Principales funciones -Control de stock, inventarios y recepción de mercadería. -Registro y control de ingresos y egresos en sistema y Excel. -Preparación y organización de insumos para eventos y ecommerce. -Armado de pedidos,



cajas, materiales y despachos. -Porcionado, rotulación y control de calidad de productos. -Mantención de la cadena de frío y control de vencimientos. -Apoyo en la coordinación logística y operacional de eventos. -Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene de las áreas, equipos y utensilios utilizados durante la operación. -Apoyar en tareas operacionales generales que contribuyan al correcto funcionamiento del área.

Requisitos -Técnico de nivel medio o superior. -Experiencia mínima de 1 año en logística, operaciones, gastronomía o producción alimentaria. -Manejo básico o intermedio de Excel. -Deseable experiencia en eventos, bodegas, producción o ecommerce. Buscamos personas con -Organización y autonomía. -Responsabilidad y proactividad. -Capacidad para trabajar bajo presión. -Atención al detalle y orientación al orden. -Buen trabajo en equipo y capacidad de priorización. Si cumples con estos requisitos te invitamos a postular! mucho éxito!

📌 Encargado(a) de Bodega y Producción Gastronómica // Vitacura (Santiago)
🏢 Nodo Talentos
📍 Santiago