¡Buscamos Ayudante de Cocina! ‍ Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina proactivo y ordenado para sumarse a nuestro equipo. Su objetivo principal será apoyar al maestro de cocina en la preparación de platos y mantener los estándares de higiene del local. ¿Cuáles serán tus funciones?

Mise en place: Lavar, cortar y porcionar verduras, carnes y materias primas.

Producción: Elaborar salsas, ensaladas, acompañamientos y platos básicos.

Despacho: Apoyar en el emplatado ágil durante las horas de servicio.

Higiene: Mantener la limpieza profunda de su estación de trabajo y utensilios.

Inventario: Rotar los alimentos correctamente (sistema PEPS). ¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo 6 meses en restaurantes, casinos o cafeterías.

Formación: Enseñanza media completa (deseable técnico en gastronomía).Habilidades: Rapidez para trabajar bajo presión, puntualidad y trabajo en equipo.

Conocimientos: Manipulación higiénica de alimentos.

📌 AYUDANTES DE COCINA (Santiago)
🏢 Flannerys Tobalaba
📍 Santiago