Reconocido hotel ubicado en Copiapó se encuentra en búsqueda de un a Chef Ejecutivo a, quien será responsable de liderar las operaciones de cocina, asegurando altos estándares de calidad, servicio y eficiencia operacional.

Objetivo del cargo
Liderar y supervisar la operación de cocina, gestionando equipos, recursos e insumos, garantizando la excelencia gastronómica, el cumplimiento de las normas sanitarias y la continuidad del servicio.

A quién buscamos
Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de cocina, orientación a resultados y pasión por la gastronomía.

Principales funciones
Supervisar la operación diaria de la cocina.
Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
Diseñar y costear menús.
Administrar el presupuesto y controlar insumos.
Optimizar procesos para asegurar un servicio optimizado.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Supervisar la preparación y despacho de los alimentos.

Requisitos
Título técnico en Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en cargos de liderazgo en cocina.




Conocimientos en administración de restaurantes y control de costos.
Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones.

Condiciones
Jornada completa.
Trabajo por horario rotativo, incluyendo fines de semana y festivos.
Contrato a plazo fijo con posibilidad de pasar a indefinido.
Renta líquida bono por cumplimiento de metas Amipass.
Uniforme corporativo y otros.

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📌 Chef Ejecutivo A Para Hotel Copiapó Copiapó (Chile)
🏢 XinerLink
📍 Chile