Relevante Cadena del rubro gastronómico busca para su equipo al mejor Jefe de Local, para trabajar en la comuna de Las Condes; sector oriente de la ciudad de Santiago. Si cuentas con experiencia en el rubro y buscas nuevos retos, ¡esta ocasión es para ti!

Objetivo del cargo:

Será responsable de la supervisión y gestión integral del funcionamiento del restaurante, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera productivo, rentable y alineada con los estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente definidos por la empresa.

Principales funciones:
Supervisar, coordinar y motivar al equipo de trabajo (cocineros, garzones, personal de limpieza, etc.).
Realizar el reclutamiento, selección y capacitación del personal.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de cocina, atención al cliente, y ambiente del local.
Controlar la preparación de alimentos y bebidas, garantizando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias locales.
Control de Inventarios y Proveedores.
Gestión Administrativa y Financiera.
Atención al Cliente.




Mantenimiento del Local.

Requisitos:
Experiencia de al menos 2 años de experiencia en cargos similares en la industria de restaurantes.
Título técnico o profesional en áreas de Administración, Gastronomía, Hotelería o afines.
Conocimientos técnicos, en: Gestión operacional de restaurantes, control de costos e inventarios, legislación laboral básicas, normas sanitarias vigentes, manejo de software de ventas y gestión
Certificaciones deseables: Manipulación de alimentos, seguridad alimentaria (HACCP o equivalente), cursos de liderazgo o gestión de equipos.
Disponibilidad inmediata.

Te ofrecemos:
Contratación Planta, inicial plazo fijo, posterior indefinido.
Proyección y crecimiento dentro de la organización.

"En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo."
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📌 Jefe De Local Gastronómico Sector Oriente De Santiago (Chile)
🏢 XinerLink
📍 Chile