En Sodexo Chile estamos buscando a un (a) Ayudante de cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad

Responsabilidades

Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;

Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.

Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.

Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.

Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal,



distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Beneficios

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.??

Ambiente laboral amigable y colaborativo.

Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.

Alimentación en el sitio.

Perfil deseado

Requisitos:

Experiencia mínima de 1-2 años en casinos de Clínicas u Hospitales de alto volumen (más de 1000 raciones).

Estudios nivel medio de gastronomía, alimentación colectiva o carrera afín.

Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.

Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno ágil.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

📌 Ayudante de cocina 6x1 (Chile)
🏢 Sodexo Chile
📍 Chile