Cargo: Nutricionista de Producción (Reemplazo por Vacaciones)

Ubicación: (Completar según corresponda)

Jornada: Turno 7x7

Tipo de contrato: Plazo fijo – Reemplazo por vacaciones

Fecha de inicio: 17 de julio de 2026

Renta líquida: $1.010.000 + alimentación

Descripción del cargo

Nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutricionista de Producción para cubrir un reemplazo por vacaciones a contar del 17 de julio de 2026. Buscamos un(a) cualificado con experiencia en servicios de alimentación institucional, especialmente en hospitales y clínicas, orientado(a) a la gestión de procesos productivos, aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria.

Principales funciones

- Supervisar los procesos de producción y distribución de alimentos.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
- Controlar el cumplimiento de minutas, gramajes y porcionamiento.
- Coordinar al personal de producción y apoyar la organización de los turnos.
- Realizar controles de temperatura,



registros y documentación correspondiente.
- Velar por el cumplimiento de protocolos establecidos para servicios de alimentación clínica.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo de trabajo para asegurar la continuidad operacional.

Requisitos

- Título profesional de Nutricionista.
- Experiencia comprobable en producción de alimentación colectiva en hospitales y/o clínicas.
- Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria y procesos de alimentación institucional.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turno 7x7.
- Disponibilidad para iniciar funciones el 17 de julio de 2026.

Se ofrece

- Renta líquida de $1.010.000.
- Alimentación durante la jornada.
- Contrato por reemplazo de vacaciones.
- Incorporación a un equipo de trabajo consolidado y con altos estándares de calidad.

📌 Nutricionista de Producción 7x7 Renta Liquida: 1.010.000 Antofagasta (Chile)
🏢 Aramark
📍 Chile