Importante empresa del rubro acuícola, con sólida trayectoria en la industria y altos estándares de calidad, busca incorporar a su equipo un(a) Jefe(a) de Trazabilidad, quien será responsable de liderar y supervisar integralmente los procesos asociados al sistema de trazabilidad y cumplimiento normativo de la compañía.

Objetivo del Cargo

Dirigir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema de trazabilidad y control documental, garantizando la integridad, consistencia y oportunidad de la información asociada a los procesos productivos, en cumplimiento con la normativa vigente y los estándares internos de calidad.

Principales Funciones y Responsabilidades

- Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad, asegurando una gestión optimizado y alineada a los procesos internos.
- Controlar y validar la información relacionada con ingresos, procesos productivos y despachos, asegurando la correcta trazabilidad documental.
- Verificar consistencia de registros y declaraciones ante organismos regulatorios.
- Gestionar y declarar información en sistemas oficiales y plataformas internas.
- Liderar la preparación y acompañamiento en auditorías, fiscalizaciones y procesos de certificación.




- Resguardar la documentación exigida por normativa, asegurando su disponibilidad y actualización.
- Analizar desviaciones o inconsistencias, proponiendo acciones correctivas y mejoras en los procesos.
- Mantener comunicación directa con organismos reguladores cuando sea requerido.
- Generar reportes e información relevante para la toma de decisiones internas.

Requisitos del Cargo

- Profesional en áreas vinculadas a Calidad, Control de Producción, Procesos Industriales, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.

Experiencia:

- Experiencia comprobable en áreas de calidad, trazabilidad o control productivo dentro de la industria acuícola o procesos industriales regulados.
- Experiencia formal liderando equipos de trabajo (excluyente)
- Conocimiento de normativa sanitaria y regulatoria aplicable al sector.

Conocimientos Técnicos:

- Manejo de sistemas de gestión de calidad.
- Conocimiento de procesos productivos y control documental.
- Manejo intermedio de Excel.
- Deseable experiencia en auditorías y fiscalizaciones.

📌 Jefe de Trazabilidad (Chile)
🏢 SalmonJobs
📍 Chile