Beneficios:

- Hotel brinda colación
- Propinas

Horarios

- 6X1 con horarios rotativos según eventos.

Funciones:

- Cargo de exclusiva confianza del empleador, siendo el responsable del control y supervisión operativa del Área de A & B y de la correcta ejecución del servicio de eventos y restaurantes.
- Dar la bienvenida a los clientes al inicio de cada evento y atender requerimientos inmediatos en coordinación con las ejecutivas de ventas. Resolver dudas al cliente.
- Considerar la limpieza de la sala durante la actividad (durante salidas a coffee o almuerzo) a modo de apoyo al departamento de aseo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al Cliente establecidos para el Hotel.
- Atender e informar de las reclamaciones de clientes.
- Velar por el cumplimiento de las normas legales y de higiene alimentaria establecidas para operar alimentos y bebidas.
- Comprobar preparación de Mice en Place Restaurant de los servicios de alimentación solicitados (Coffee breaks, desayunos, almuerzos o cenas) con anticipación a los horarios coordinados por el cliente.
- Toma de inventarios mensuales.
- Preparar pedidos de insumos y controlar su uso. (papelería, mantelería, aguas y todo lo que componga el montaje de un salón).
- Controlar y reportar movimiento de comandas, supervisar a garzones en el correcto uso del sistema, en la asignación de garzones para los eventos y que atiendan los servicios de alimentación a la hora indicada en el instructivo,



a su vez que cumplan los estándares de servicio a clientes establecidos por el Hotel.
- Responsable de que los eventos salgan de acuerdo con lo estipulado en los instructivos.
- Coordinar, planificar y controlar toda el área de banquetes.
- Al inicio de la jornada deberá revisar el estado de los salones y los inventarios de los insumos necesarios para su montaje.
- Al terminar la jornada deberá entregar informe del estado de estos al equipo de ventas e informar del cierre del día.
- Recibir capacitaciones de la marca o aquellas que establezca la jefatura del área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $553.553 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Posee dominio de algún 2o idioma?, de ser así, favor indicar idioma y nivel.
- ¿Posee Licencia de Conducir vigente?
- ¿Tiene experiencia en el cargo o área?
- El trabajo implica cargar/trasladar mesas, sillas y elementos de banquetes, así como estar en constante movimiento entre dos sedes. ¿Estás de acuerdo con estos requerimientos físicos para el desempeño de tus funciones?
- Dado que nuestros eventos cambian semana a semana, los horarios de trabajo son en horario rotativo, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Tienes disponibilidad de horario completa o existe alguna restricción (estudios, otro trabajo, compromisos personales) que debamos considerar?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Salonero (Chile)
🏢 HOTELES COLONOS DEL SUR
📍 Chile