Cargo: Ayudante de Cocina

Área: Alimentación y Servicios

Empresa: Aramark

Modalidad de Trabajo: Presencial, sistema de turno 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.

Reporta a: Chef, Maestro de Cocina o Supervisor de Casino

Objetivo del Cargo

Brindar apoyo en las actividades de preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina mediante el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones y Responsabilidades

- Asistir a los chefs y maestros de cocina en la preparación y elaboración de alimentos.
- Realizar tareas básicas de preparación, tales como lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes.
- Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo durante toda la jornada laboral.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de materias primas e insumos.
- Colaborar en la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral vigentes.
- Seguir recetas, instrucciones y procedimientos definidos por la jefatura.
- Apoyar en el montaje y distribución de alimentos cuando sea requerido.




- Informar oportunamente cualquier anomalía relacionada con equipos, insumos o condiciones de trabajo.

Requisitos del Cargo

Formación

- Enseñanza media completa (deseable).
- Capacitación en manipulación de alimentos (deseable).

Experiencia

- Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.

Conocimientos

- Conocimientos básicos de preparación de alimentos.
- Conocimientos prácticos de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones de trabajo.

Competencias

- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y compromiso.
- Organización y orden.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Proactividad.
- Orientación a la calidad y al servicio.
- Adaptabilidad a turnos y condiciones operativas.

Condiciones del Cargo

- En oficina en sistema de turnos 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.
- Disponibilidad para desempeñarse en entornos de cocina de alta demanda.
- Uso obligatorio de elementos de protección personal y uniforme corporativo.
- Renta Liquida: 560.000 Mas alimentación en la instalación

📌 Ayudante de Cocina 5x2 o 7x7 Renta Liquida 560.000 (Chile)
🏢 Aramark
📍 Chile